■この記事は2020年10月29日作成・30日公開しました■

こんにちは　まめまめ　です

みなさんは、新潟県燕市にある

吉田金属工業株式会社が作っている

【GLOBAL(グローバル)包丁】をご存知ですか？

グローバル包丁は、刃の部分と持ち手部分とが一体化したデザインになっていまして
(よく持ち手部分が木とかじゃないですか)
衛生的にもいいかな！と思って買った記憶があります

ｱﾃｸｼが使っているのは、G-2というモデルでして

もう、購入したのはかれこれ十数年前になるかと思います・・・それ以降、毎日のように使いまくって、たまには自分で砥石で研いだりもしてきたのですが

鋒が欠けてしまった↓🥺

包丁自体の切れ味も、自分で研ぐには限界があってイマイチ切れなくなってきてしまい、どうしようかな〜と考えていたら

【研ぎ直しサービス】があるということで！
早速依頼してみました〜

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吉田金属工業株式会社さんのサイトで依頼方法を調べて、梱包して送りました

流れ的には
包丁の梱包→研ぎ直し依頼書の記入&同封→発送
で、燕市の工場でメンテナンスしてもらった包丁が、後日代引きで届く
ということです！！
(研ぎ直し依頼書はサイト内から印刷してネ)

包丁を送ってから、約一週間後↓

　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!! 

お代はなんと￥1,100-ポッキリでした！！
安すぎない？？？復路の送料と代引き手数料も込みで￥1,100-ってアンタ・・・

工賃いくらなんですか
(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯ 

※研ぎ直し料金は包丁のモデルによって異なります

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申し訳ない気持ちでいっぱいのなか、出来上がった包丁と再会しましたら↓

　マブい！！

眩しいほどの輝きにﾒﾁｬｸﾁｬ驚きました！ちなみにBeforeの状態↓

　

このように表面もｶﾞｯﾀｶﾞﾀで傷だらけ状態でした🥺

鋒はどうなったかというと↓

　直ってる！！

本当にこれであんな安価で直していただいて益々申し訳なくなりました・・・これからも末長く使わせていただきます！！

ということで・・・

以前にも増してグローバル包丁のファンになりました！
吉田金属工業株式会社さん、そして職人さん

ありがとうございました！！！

いいものを買うと、直しながら長く使えていいですね〜＾＾